Ecorce de citron confit en cubes
22,95 € TTC /kg
Ingrédients : Ecorces de Citron* (51 % – Italie), Sirop de Glucose-Fructose* (31,2%), Sucre de Canne brut* (15,2%), Anti-agglomérant : Farine de riz* (2.5%), Jus de Citron concentré*.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
En décoration de vos entremets, crèmes pâtissières, génoises, riz au lait, semoule...
Dans vos pâtisseries : cakes, biscuits et gâteaux, tartes et fonds de tarte, pâtes à crêpes (taillage très fin), gaufres, beignets, pains, barres céréalières, ou infusées dans un thé, une tisane, energy balls…
Pour les amateurs de sucré-salé, dans des plats salés, en particulier dans les fricassées de viandes blanches (dinde, poulet...), poissons, riz et/ou légumes, plats exotiques (tajine...).
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Energie | 1361 Kj / 321 Kcal |
| Matières grasses | 0,08 g |
| Dont acides Gras Saturés | 0,02 g |
| Glucides | 76 g |
| Dont Sucres | 64,4 g |
| Protéines | 1,04 g |
| Sel | 0,75 g |
