Graine de pavot
15,95 € TTC /kg
Ingrédients : Graine de pavot*
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Ce produit est déconseillé aux personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances d’origine alimentaire
Ses minuscules graines, bien croquantes, ont un goût à mi-chemin entre la noix et la noisette. De couleur gris-bleu-ardoisé, la Graine de Pavot donnera un petit goût croquant et un arôme particulier à vos préparations culinaires.
Grillée, sèche ou moulue, dans les pains, brioches, biscuits (sucrés ou salés comme les biscuits apéritif), gâteaux, pâtisseries et salades de fruits.
Écrasée et transformée en crème pour garnir l'intérieur de brioches ou pâtisseries.
Incorporée dans les sauces (salade ou à base de crème fraîche), quiches, farces, tartes ou potages.
Saupoudrée sur le riz, les pâtes ou les légumes.
Associée à du chèvre frais.
Pour rehausser viandes et poissons.
Sa couleur bleu-gris viendra décorer préparations et plats.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Energie | 2281 Kj / 551 Kcal |
| Matières grasses | 43,1 g |
| Dont acides Gras Saturés | 4,69 g |
| Glucides | 13,7 g |
| Dont Sucres | 2,99 g |
| Protéines | 19,7 g |
| Sel | 0,059 g |
